Informační portál obce Křimice

Plzeň 24. září (ČTK) – Letošní zelnou sezonu slavnostně odstartoval třetí Festival zelí v Plzni – Křimicích. Křimické zelí je na Plzeňsku známý pojem a hlávka zelí je dokonce i ve znaku plzeňského městského obvodu Křimice. Na slavnosti v Zelárně Lobkowicz dnes zamířily stovky lidí všech věkových kategorií. I když sklizeň je teprve na začátku, úroda se zdá být dobrá. Určitě lepší než loni, kdy hlávky kvůli letnímu suchu tolik nenarostly, řekl dnes ČTK majitel zelárny Jaroslav Lobkowicz.
„Když se dělají dožínky nebo vinobraní, řekli jsme si, proč neudělat také slavnosti zelí,“ řekl. Zelárna ročně zpracuje 150 vagónů zelí, to je 1500 tun hlávek. V drtivé většině se nakládá na kysání do obřích modřínových kádí. Z části zelí se vyrábějí zeleninové saláty a zlomek úrody z polí kolem řeky Mže si kupují lidé, kteří si zelí doma sami nakládají. „Ceny kysaného zelí budou letos podobné, s cenou ani nejde jít moc nahoru. Je to poměrně levné zboží, ale dá to docela velkou práci ho zpracovat a náklady na výrobu rostou,“ řekl Lobkowicz.
Dnešní slavnosti nabídly nejen prodej krouhaného zelí. Zejména děti si mohly vyzkoušet šlapání zelí v kádi, hod zelím nebo slalom mezi zelnými hlávkami. V nabídce byly i pokrmy se zelím. „Sám teď zeleninu moc nemůžu jíst, ale takové zelné placky nebo zelí k pečenému vepřovému je skvělé,“ řekl Lobkowicz. Se sklizní na polích se začalo asi před týdnem, zatím jsou na řadě ranější druhy. „Ty pozdní odrůdy, které dávají základ klasickému kysanému nakládanému zelí, se sklízejí až v říjnu i v listopadu. Naložené potom vydrží v kádi rok i rok a půl,“ dodal Lobkowicz.
„Křimické zelí je tady v okolí nejlepší, jezdíme ho sem kupovat už spoustu let. V poslední době kupujeme i zelnou šťávu, která je výborná na trávení,“ řekl ČTK jeden z návštěvníků, pětašedesátiletý muž z Plzně. Podle některých průzkumů je čerstvá zelná šťáva účinná při léčbě žaludečních vředů a dvanácterníku, působí také na metabolizmus. Naložené zelí je navíc plné vitamínů, v sudech ho vozili už dávní mořeplavci.
Lobkowiczká zelárna je prý jedna z mála v Evropě, která ještě používá na nakládání a kysání zelí dřevěné kádě a ne plastové sudy či jiné nádoby. Nakrouhané, lehce osolené a okmínované zelí v modřínových kádích o průměru 2,5 metru a výšce kolem tří metrů každým rokem ušlapávají pracovníci zelárny v holinách jako za starých časů.
Lada Pešková jpt

Již po páté se sešla stará garda křimických fotbalistů s týmem složený z herců divadla Sklep a Slavie Plzeň 1912. Ve čtvrtek 22.září za příjemného podzimního počasí sehráli vysloužilí fotbalisté tradiční zápas na hřišti v Křimicích. Někteří předvedli, že míč mají stále v nohou včetně Davida Vávry, který se na trávník vrátil po několika letech ze zdravotních důvodů. Letošního zápasu se zúčastnilo absolutně nejvíce fotbalistů a tak se mohlo často střídat, což všichni rádi přivítali. V průběhu zápasu malý brankový náskok křimických fotbalistů slávisté se sklepáky neustále dotahovali, ale po šedesáti minutách stará garda Sokola Křimice nakonec zápas  vyhrála a to v nejtěsnějším rozdílu 6:5. Za každý gól opět obdrželi všichni kanonýři hlávku čerstvého zelí z Lobkowiczovo zelárny. Ceny předával starosta obce a Sokola Křimice Vít Mojžíš a celý fotbalový zápas skvěle komentoval spíkr Zdeněk Fleišman.

V sobotu 17.září se slavila poutní Mše svatá k svátku Povýšení svatého kříže v zámecké kapli, která nese stejné jméno. Mše byla o to zajímavější, protože ji sloužili dva kněží. Páter Verčimák, jako představitel západní církve (římský katolík) a páter Bibko, jako představitel církve východní (řecký katolík). V kapli byla všechna místa na sezení obsazena. Závěrem bylo poděkováno rodině Lobkowiczově za poskytnutí soukromé kaple v jejich zámku a za objednání této sváteční Mše starostovi obce Vítu Mojžíšovi, který rozdával všem odcházejícím pouťové koláčky.

V sobotu 3. září se v rámci Křimického kulturního léta uskutečnilo tradiční křimické „Slámování“.Letos se konal již VII.ročník a opět se tato akce navrátila do zámeckého parku. Děti si za pomoci rodičů nebo prarodičů vyzkoušely ze slámy vyrobit různé předměty a figurky. Akci připravil opět pan Martin Moravec ve spolupráci s MO Plzeň 5 – Křimice. Program zpestřily hudbou folkové a countryové skupiny. Na prostranstvích byly ukázky tradičních řemesel – pletení košíků, drátkování, výroba ozdob z textilu a slámy. Novinkou byla soutěž v hledání jehly v kupce slámy a kdo ji našel získal reklamní tričko „Slámování 2016″. Další zábavou nejen pro děti byla lukostřelba do slaměného terče. Celému dni vévodilo krásné teplé slunečné počasí. Během dne se na této akci v zámeckém parku vystřídalo více než 500 návštěvníků z Křimic i z přilehlého okolí. K vidění byly krásné výrobky, mezi kterými dominoval kocour a brontosaurus. Většinu výrobků si tvůrci odnesli do svých domovů, některé zůstaly vystaveny v zámecké zahradě. Později některé z výtvorů uvidíte ve výstavní síni na křimickém ÚMO.

V sobotu 3. září v průběhu „Křimického slámování“ byla vyhodnocena soutěž o nejlepší květinovou výzdobu v Křimicích.
Soutěž měla letos prvně dvojí vyhodnocení. První vyhodnocení provedla odborná porota a druhé občané pomocí hlasování na webových stránkách a na Facebooku. Vítězem u odborné poroty se stala květinová výzdoba paní Radky Nádraské, druhé místo obsadila květinová výzdoba rodiny Tomaševských a na třetím místě se umístila květinová výzdoba paní Anny Hauerové. Internetové hodnocení ovládla květinová výzdoba paní Anny Hauerové, na druhé místo hlasující vybrali květinovou výzdobu paní Radky Nádraské a třetí nejkrásnější květinovou výzdobu má podle hlasujících paní Martina Tichá. Vítězově obdrželi věcné ceny věnované zahradnictvím Lobkowicz, které předali starostové městských obvodů Křimice pan Vít Mojžíš a Malesice pan Miroslav Cudlman spolu s paní senátorkou Miladou Emmerovou.

Děkujeme všem, co nechali své zahrady, balkony i okna krásně rozkvést a věříme, že i příští rok budou celé Křimice nádherně vyzdobené.

Na zámku o zámku, aneb o zámku na zámku. Tak nesl název pořadu hovory s majitelem křimického zámku Ing. Jaroslavem Lobkowiczem. V sobotu 17.9. ve velkém sálu si připravil mnoho otázek moderátor Petr Koudelka na křimického představitele šlechtického rodu, který na všechny otázky vstřícně odpovídal. Krátké přestávky vyplňovala středověká hudba v podání kapely Gutta. V průběhu pořadu pokládali své dotazy křimickému knížeti i přítomní diváci. Po necelých dvou hodinách sklidil potlesk ve stoje i za to, že určitě takovéto příjemné setkání milerád zopakuje.