Informační portál obce Křimice

Křimickou zabijačku neb vepřové hody pořádal úřad městského obvodu ve spolupráci se Sokolem v sobotu 22. února. I když oficiální zahájení bylo na desátou dopolední, milovníci vepřového přicházeli na nádvoří sokola již v 9:00. Dobře věděli, že okolo poledního by už nemuseli sehnat všechny výdobytky prasete domácího. Pernarecký uzenář byl ale dobře připraven a pro zákazníky měl již na pultě vystaveny škvarky, paštiky, uzená žebra, jelita, jitrnice, tlačenky, klobásy a také teplou polévku prdelačku a ovárek. Když už bylo nádvoří zcela zaplněno, ke zkrácení dlouhé fronty začal vyhrávat místní hudebník pan Lenčeš na harmoniku a později i na varhany. Tomu neodolal spíkr dnešních vepřových hodů pan Fleišman a střihl si též několik písniček. Mezitím probíhalo komentované porcování prasete a ukázka výroby jitrnic, které si mohli návštěvníci zdarma ochutnat. K vyrovnání chuti přišla vhod sladká kobližka od pana starosty Mojžíše a jeho manželky. Rozdalo se jich rovných dvěstě, ale na všechny se nedostalo. Tolik bylo letos návštěvníků této oblíbené akce v Křimicích.  A když se všechno vykoupilo a snědlo, přijel koňský potah, který odvezl zájemce, hlavně v maskách, na maškarní masopustní průvod v Radčicích.